陕西西安大品小吃培训学校 培训课程 陕西特色卤菜技术培训
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陕西特色卤菜技术培训
陕西特色卤菜技术培训

陕西特色卤菜技术培训

卤肉又称为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国普遍,多以红卤为主。四川卤菜中比较有代表性的卤菜有:廖排骨、夫妻肺片。 川味卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众结下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧,当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时,竟然会被那芳香扑鼻,香味悠长的奇特风味所陶醉,竟会因天下有如此美味而赞不绝口,愿我们的川菜韵味永存,香飘万里。

大品小吃培训中心为您提供以下卤肉培训:卤猪头肉、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪肝、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸭脖等。

培训流程:
培训项目所需食材选取——处理材料所选食材——烹制——成品调配。培训过程中由资深师傅手把手教授,学员亲自实践操作。确保学员能够学到真正技术 。对于没有餐饮基础的学员,师傅会从基础开始教授。如,厨房设备的安全使用,厨具的正确使用方法,项目所需食材的辨认、挑选方法、使用方法等

热诚欢迎大家来公司实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有专业师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费为您提供解决方案,让您安心、放心。

收费标准:

现在的活动是:单项880元;学三项赠配方一个;学五项赠两项,再优惠300元;学八项赠三项,再优惠300元。

学习时间:

随到随学,不限时间,学会为止。

 


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