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西安翻糖蛋糕培训学校

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西安翻糖蛋糕培训学校

开班日期:电话咨询

培训周期: 1个月以内

培训学校: 建国糖艺培训机构

授课地点: 西安市东二环矿山路口

厚学价: ¥4800.00

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开课日期 电话咨询
培训周期 1个月以内
地址 西安市东二环矿山路口

西安建国翻糖蛋糕培训学校


1、翻糖蛋糕配方、蛋糕霜配方、饼干配方制作、翻糖蛋糕工具及原料的介绍;
2、翻糖蛋糕存放方法、操作注意事项、市场价格评估、当今流行趋势分析讲解;
3、20款翻糖饼干制作及储存方法,销售价位定位、产品包装;
4、蛋白霜的上色方法与调制、蛋白的用途;
5、翻糖材料的区别、翻糖上色制作要领及注意事项;
6、5-7款杯子蛋糕的制作及蛋糕底的配方及选用,表面装饰技巧原理;
7、2款翻糖公仔的比例及蛋糕搭配技巧还有捏塑技巧、整体颜色搭配、价格定位;
8、蛋糕胚的配方要领、口感搭配、流行款式;
9、3-4款花式蛋糕的方法及技巧、上色要领、整体蛋糕搭配;
10、3款造型蛋糕:情趣蛋糕、异性面蛋糕、时尚流行蛋糕、3款多层蛋糕;



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学校介绍

西安建国糖艺培训-建国糖艺培训 很高兴在此让您能了解西安建国糖艺翻糖蛋糕糖画培训机构,相信我们会成为好朋友! 【 西安市建国糖艺翻糖糖画食雕培训中心】是中国高端厨艺技能培训机构,主要培训专业有:糖艺,翻糖蛋糕,中国民间糖画,果蔬雕刻,酒店宴会展台以及菜品设计为主!            本中心成立于2010年2月,是由中国酒店美工大师马建国先生创办于陕西省西安市。经过几年的艰苦努力与坚持不懈的发展,西安建国糖艺在餐饮行业内形成了极高的权威性,为行业输送各类专业性人才数百人。同时也树立起了不错的行业培训口碑。我们一直以培训优秀人才为目标,坚持学生多元化吸收技能为己任,争取打造一个百年教育品牌! 来我们这里的学员带几件换洗的衣服就可以了,吃饭在工作室路口,每天15元左右,统一安排住宿每天15元(免费提供床上用品.24小时热水洗澡.洗衣机.饮用矿泉水.无线网络)准备这么多只为您方便,省去了路途远的朋友在路上带东西的烦恼。学员如有什么困难,工作室积极帮助解决。

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学校地址:西安市东二环矿山路口

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  • 主营行业:厨师
  • 课程总数:共10个